Kerstdiner
5 ganger diner
Kom op eerste kerstdag genieten van een heerlijk luxe 5 gangen diner in ons strandpaviljoen 't Strandhuys!
We starten de avond met een heerlijk glaasje (alcoholvrije) prosecco en gaan dan van start met 5 gangen vol smaaksensatie.
Van 17.30 tot 19.00 uur is de inloop en het diner start om 19.00 uur.
De kosten zijn € 55,- per volwassene
Voor kinderen hebben wij een speciaal kidsmenu voor € 30,-
Bekijk hieronder het menu!
Vooraf: een mini broodje met olijfolie en maldon zout
AMUSE:
Amuse – Roloux van carpaccio
Amuse - Sashimi van zeebaars met wasabi avocado gel
1E GANG
In biet en gember gemarineerde huisgerookte zalm met bieten gel
2E GANG
Bospaddenstoelen bouillon met geslagen room
3E GANG
Amelander meerval met kruidige hollandaise saus en een krokant van aardappel
4E GANG
Hert met port jus, aardappel mabre en gekleurde groente
of
Kokos risotto met kabeljauw en rode martini boter saus en gekleurde groente
of
Risotto met safraan en gekleurde groente
5E GANG
Amelander duindoorn parfait met een gel van Amelander cranberry
Zondag 25 december 2022 (eerste kerstdag)
Reserveren noodzakelijk, reserveer een plekje via: strandhuys@kleinvaarwater.nl