Kerstdiner

Kom op eerste kerstdag genieten van een heerlijk luxe 5 gangen diner in ons strandpaviljoen 't Strandhuys!

We starten de avond met een heerlijk glaasje (alcoholvrije) prosecco en gaan dan van start met 5 gangen vol smaaksensatie.

Van 17.30 tot 19.00 uur is de inloop en het diner start om 19.00 uur.

De kosten zijn € 55,- per volwassene

Voor kinderen hebben wij een speciaal kidsmenu voor € 30,-

Bekijk hieronder het menu!

Vooraf: een mini broodje met olijfolie en maldon zout

AMUSE:

Amuse – Roloux van carpaccio

Amuse - Sashimi van zeebaars met wasabi avocado gel

1^E GANG

In biet en gember gemarineerde huisgerookte zalm met bieten gel

2^E GANG

Bospaddenstoelen bouillon met geslagen room

3^E GANG

Amelander meerval met kruidige hollandaise saus en een krokant van aardappel

4^E GANG

Hert met port jus, aardappel mabre en gekleurde groente

of

Kokos risotto met kabeljauw en rode martini boter saus en gekleurde groente

of

Risotto met safraan en gekleurde groente

5^E GANG

Amelander duindoorn parfait met een gel van Amelander cranberry

Zondag 25 december 2022 (eerste kerstdag)

Reserveren noodzakelijk, reserveer een plekje via: strandhuys@kleinvaarwater.nl